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Alle Menschen auf der Welt sprechen über die heilenden Eigenschaften von Schwarzkümmelöl und seine Eigenschaften. Tatsächlich erkennen nur wenige Menschen, dass Schwarzkümmelöl sehr unterschiedlich ist und der Unterschied in Stärke und Wirksamkeit bis zum 40-fachen betragen kann. Diese Aussage wurde zum ersten Mal weltweit von den Herstellern von Schwarzkümmelöl im Jahr 2015 gemacht, die daraufhin BioNatal LLC in den USA eröffneten. Bis 2015 kauften Menschen auf der ganzen Welt Nigella Sativa-Öl, ohne darüber nachzudenken, woher die Samen kamen und bei welcher Temperatur das Öl hergestellt wurde.

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Ohne Übertreibung haben wir uns zuerst die Frage gestellt, warum das Öl, das wir aus verschiedenen Samen gewinnen, unterschiedlich schmeckt. Im Jahr 2015 haben wir im Internet keine Informationen über den Unterschied bei Nigella Sativa-Samen gefunden. Stellen Sie sich vor, Menschen auf der ganzen Welt verkauften ein Produkt, von dem niemand etwas wusste, außer einigen Informationen aus islamischen Quellen. Auch jetzt, wenn Sie Informationen über die Erforschung von Schwarzkümmelsamen öffnen, sehen Sie nicht den Namen des Landes, aus dem die Samen für die Forschung entnommen wurden. Heute können Sie in jedem Land im Fernen und Mittleren Osten aus Versehen Nigella Sativa-Samen aus einem Nachbarland kaufen.

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Von diesem Moment an begannen wir mit den geschmacksstärksten Samen aus Äthiopien zu arbeiten. Davor haben wir viele andere Samen aus verschiedenen Ländern probiert, und sie waren schwächer als die äthiopischen. Wir waren die ersten weltweit, die auf Öletiketten nicht nur den Namen des Öls, sondern auch das Herkunftsland der Samen geschrieben haben.

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Nach der Eröffnung von BioNatal im Jahr 2017 begannen wir ernsthaft mit der Forschung. Als Ergebnis dieser Studien stellte sich heraus, dass nur sieben Länder schwarze Samen auf den Weltmarkt liefern, obwohl alle Informationsquellen uns sagen, dass etwa zwanzig Länder die Nigella Sativa-Blume anbauen. Heute werden 95% des in allen Ländern der Welt verkauften Schwarzkümmelöls aus den Samen von sieben Ländern hergestellt. Die restlichen 5% der Öle, die aus Samen anderer Länder hergestellt werden, werden ausschließlich auf den lokalen Märkten Nordafrikas und des Nahen Ostens verkauft.

Sieben Länder, die Nigella Sativa-Samen in großen Mengen für die Ölproduktion anbauen:

- Türkei
- Syrien
- Pakistan
- Indien
- Bangladesch
- Ägypten
- Äthiopien

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Von 2018 bis 2020 haben wir auf eigene Kosten unabhängige seriöse Analysen all dieser Samen durchgeführt. Die Ergebnisse waren verheerend. Die besten Samen sind 40-mal stärker als die schwächsten. Dies bedeutet, dass ein Löffel des stärksten Öls so wirksam ist wie 40 Esslöffel des schwächsten Öls. Gleichzeitig unterscheidet sich der Preis dieser natürlichen Öle nur um das 2-3-fache. Die Testergebnisse können Sie im Artikel über Schwarzkümmelöle nachlesen. Aber in diesem Artikel werden wir Ihnen alles über den globalen Markt für Nigella Sativa-Samen erzählen.

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Sie müssen verstehen, dass in den USA, Großbritannien, Europa und anderen Ländern nur wenige Menschen Schwarzkümmelöl herstellen. Alle Öle werden in diesen sieben Ländern in großen Mengen eingekauft und bereits in ihren Fabriken in ihren jeweiligen Ländern abgefüllt. Das heißt, wenn Sie Öl aus Frankreich, Großbritannien, Deutschland, Österreich, Marokko, den Vereinigten Arabischen Emiraten oder einem anderen Land gekauft haben, dann enthält diese Flasche tatsächlich Samenöl aus einem der sieben Länder, die wir bereits genannt haben.

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Von unseren sieben gibt es Länder, die nicht genug eigenes Saatgut haben und Saatgut in anderen Ländern kaufen. An erster Stelle steht die Türkei, die Saatgut aus Äthiopien, Pakistan, Syrien und Indien kauft. Zweitens ist es Ägypten, das in Äthiopien Saatgut kauft und in Syrien fast die gesamte Ernte einbringt. Es gibt bereits bestätigte Informationen, dass Indien begonnen hat, Schwarzkümmel in Äthiopien zu erwerben.

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Diese Länder kaufen aus unterschiedlichen Gründen Samen aus anderen Ländern. Die Türkei kauft Nigella Sativa-Samen, um alle Sorten zu mischen und wichtige globale Märkte zu beliefern. Sie informieren auch Konkurrenten mit diesen Mischungen falsch. Indien produziert viele Samen, aber sie sind sehr schwach und daher bekommt Indien die stärksten äthiopischen Samen zum Mischen. Ägypten kauft Saatgut aus Syrien, da seine eigene Ernte sehr gering ist, und es wird sofort von Unternehmen gekauft, die natürliche Öle herstellen. Daher sind ägyptische Samen in Ägypten nur im Sommer zu finden und das ganze Jahr über können nur syrische Samen auf dem lokalen ägyptischen Markt gekauft werden.

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Werfen wir nun einen Blick auf die Tabelle der jährlichen Nigella Sativa-Saatgutproduktion für 2022:

1. Indien - 7000 Tonnen
2. Syrien - 4000 Tonnen
3. Türkei - 3200 Tonnen
4. Äthiopien - 3000 Tonnen
5. Pakistan - 1200 Tonnen
6. Bangladesch - 1000 Tonnen
7. Ägypten - 350 Tonnen
8. Andere Länder - 1000 Tonnen

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Es muss gesagt werden, dass all diese Länder ihre Produktion von Nigella Sativa-Samen jedes Jahr steigern. Äthiopien plant, das Volumen auf 14000 Tonnen pro Jahr zu erhöhen, das ist das Doppelte von Indien. Wir verstehen, dass dieser Plan nicht realistisch ist und Indien in den kommenden Jahren bei der Saatgutproduktion an erster Stelle stehen wird.

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Schwarzkümmelsamen unterscheiden sich auch im Aussehen, einige Samen sind glatt, während andere ein mattes Finish haben. Mattbeschichtete Nigella Sativa-Samen sind stärker als alle glatten Samen. Die Türkei ist eine Ausnahme, da türkische Samen ein mattes Finish haben, aber so schwach sind wie alle glatten Samen.

Hier ist eine Tabelle, anhand derer Sie etwas über den visuellen Unterschied zwischen den wichtigsten Nigella Sativa-Samen verstehen können:

Äthiopien – matte Samen
Ägypten – matte Samen
Bangladesch – matte Samen
Truthahn – matte Samen (Ausnahme)
Syrien - glatte Samen
Pakistan – glatte Samen
Indien – glatte Samen

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Dies sind alle Informationen über Nigella Sativa-Samen. Im folgenden Text über Schwarzkümmelöle weltweit erfahren Sie, welche dieser Samen die besten und welche die schlechtesten sind und nach welchen Indikatoren sie bestimmt wird.

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